Watson-Marlow推出新型Certa 800正弦泵新品

Certa 800是沃森馬洛流體技術集團(WMFTG)旗下MasoSine Certa系列高性能正弦泵的最新產(chǎn)品，流量可達255m3 /h。旨在通過溫和的處理來提高食品質(zhì)量，Certa 800已經(jīng)在奶酪生產(chǎn)試驗中證明了其降低奶酪碎料和提高產(chǎn)量的能力。并且試驗證明，該大流量正弦泵的投資回報周期不到18個月。

可以看到，低剪切輸送減少了奶酪凝乳和乳清中的碎粒數(shù)，減少了20%以上，同時保留了脂肪。這些結果不僅意味著奶酪廠的生產(chǎn)能力有了顯著的提高，而且計算出的投資回報率(ROI)不到18個月。

設計確保產(chǎn)品完整性

Certa 800不僅提高了產(chǎn)品的完整性，降低了生產(chǎn)成本，而且提供了更可持續(xù)的食品輸送。對于高粘度流體，減少剪切可以減少高達50%的電力消耗。此外，使用EHEDG無菌I級認證的衛(wèi)生設計，CIP循環(huán)和水/清洗劑的消耗也減少了。

設計確保產(chǎn)品完整性

Certa 800不僅提高了產(chǎn)品的完整性，降低了生產(chǎn)成本，而且提供了更可持續(xù)的食品輸送。對于高粘度流體，減少剪切可以減少高達50%的電力消耗。此外，使用EHEDG無菌I級認證的衛(wèi)生設計，CIP循環(huán)和水/清洗劑的消耗也減少了。

沒有產(chǎn)品損壞

正弦泵在乳制品應用中的好處也可以在其他含有軟水果、切碎的蔬菜、煮熟的豆類或肉類的食品的輸送中得到證明。與傳統(tǒng)泵的轉子剪切食物不同，正弦轉子可輕柔處理軟固體，不會堵塞，也不會損害成分。

Certa 800最大壓力為15 bar，泵速可達400 rpm，每轉流量為10.64升，最大流量為255 m3/h。

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